「厨师牧师」施养群 料理你的胃更餵养你的心

2020-06-11 03:45:43 来源:R悦生活186人评论

走进天母「好爸爸」韩式料理中央厨房,一群厨师静静地专注在自己负责的工作岗位,用心烹调料理。凑近一看,一则裱框的祷告文挂在工作纪录白板旁边的位子,写着:「主耶稣,求你赏赐我们每个人今天所需的力量」。

创立「好爸爸」韩式料理的老闆施养群(Drew),在斯文又年轻帅气的脸庞下,同时拥有厨师老闆与牧师的身分,平日在店里成就一道道好料理出炉,週末在天母灵粮堂餵养弟兄姊妹更多认识主。

耶稣三次问彼得说:你爱我吗?并针对彼得的回答再吩咐「餵养我的羊」。这份耶稣告诉彼得的负担,也是上帝给Drew的负担─餵养群众,就像他的名字叫施「养群」一样。他谈到,即便这名字是他的父母还不认识主的时候、透过算命师算出来的名字,但上帝的手依旧在当中,成为Drew的在事工上的看见与委身。

曾加入帮派 为正妹去教会
台裔美籍的Drew,在19岁念大学时认识主,26岁进入美国达拉斯神学院就读。年轻时的他曾加入帮派,惹火其他帮派的人,家里遭受对方开枪,所幸没有造成大碍。

在他19岁时,学校篮球队的队友问他要不要去教会,他开心地前往,原因竟是为了要去教会看正妹。他回想,当他第一次打开圣经阅读,便爱上圣经里面的文字,「一整个欲罢不能」,于是成为家里第一位受洗信主的基督徒。

经过几年的教会生活,他在26岁时,决定进入神学院念书,好让自己更清楚明白上帝的话语教导。

读完神学院后,Drew前往韩国牧会,享有相当好的待遇,他也在那裏与教会的韩裔敬拜主领David成为很好的属灵同伴,然而,当时他仍持续向上帝寻求未来的道路。

在一次祷告中,上帝告诉他,要回到本族本家来服事,也就是台湾这块土地。当时的会友便跟他分享天母灵粮堂需要牧者,因此他邀请属灵伙伴David一起回到台湾。在天母灵粮堂服事时,因为观察到有许多困苦的留学生常三餐不得温饱,灵机一动,Drew端出韩裔老婆的爸爸私房料理,让这群留学生可以好好吃一顿。

你们给他们吃吧
Drew一直在思想如何跟随耶稣的脚步,明白耶稣不是一直叫人进会堂、待在会堂,而是耶稣自己走入人群,就近民众。而很多时候,耶稣跟人们建立关係的方式就是透过吃,包括耶稣以五饼二鱼餵饱前来听道的上万群众,耶稣一认识税吏撒该就到他家里吃饭。透过吃,人可以建立关係,彼此交流;煮饭的的人也可以透过食物,用心的料理,来传达爱,而这就成为Drew的异象及负担。

并且,他寻找最上等的食材,要求团队在下锅前一定要将各种食材完全洗净,确保没有农药残留。只要料理出的味道不对,或者烹煮时间不準确,他就整锅倒掉,要给顾客吃到最道地完美的口味。因为他相信,好爸爸料理是为了要荣耀天上的好爸爸,要让吃的每一位入口都能感受到满满的爱。

当他决定走出教会圈,设立「好爸爸」韩式料理,一开始还找不着门路,透过自助餐方式贩售,收支迟迟无法达成平衡。

向所爱分享好味道
一年后,一位家里开餐馆的美籍台裔宣教士前来协助他,建议Drew将餐馆方式改成网路经营,并加入冷冻包装,延长食材保存期间。一次偶然下,宣教士吃到他们的辣味鸡,便惊叹地说:「这个味道会让人上瘾!」他们便开始合伙经营,由Drew主管实务操作,宣教士负责经营营运。在「好爸爸」韩式料理正式转型后,三个月就达到日售一千份冷冻料理包的佳绩,也让这份餐厅的事工可以延续下去。

「你们虽然不好,尚且知道拿好东西给儿女,何况你们在天上的父,岂不更把好东西给求他的人吗?」来自马太福音七章11节的感动,好爸爸韩式料理提出「给我们爱的人」(For Those We Love)的宣传口号及经营理念,相信食物可以为一群人建立温暖的连结,医治受伤人的心。未来,他们更打算将圣经经文印在冷冻包装上,向顾客传递信息。

「厨师牧师」施养群 料理你的胃更餵养你的心

施养群(中)带领全体员工手拿韩式料理包开心合影(林钰庭/摄影)

Drew观察,有些会友刚来到教会,当他们发现好像教会发生的事情都跟外界的关联不大,会把教会归类成另一个星球。

因此,Drew希望透过美食料理,能在社会上多一个管道,传讲福音与真理。

用料理走入社会分享好消息
Drew说,好爸爸韩式料理其实是个「属世」的教会,他同时也在职场上带领一半以上的员工认识耶稣并信主。也因为他是牧师的缘故,来到好爸爸的老顾客都会相信这是一家正派经营的韩式料理,并与他建立信任关係。

Drew的生活与工作都与神连结,每次料理前都会带领员工作祷告,求主带领前方的道路。而他的厨师老闆身分也帮助他在讲道中,能更多和上班族生活与工作做连结,能更贴近人心。

他同时也希望能透过「好爸爸」韩式料理,让更多好爸爸愿意兴起,建立良善的社会价值观。

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